Trança de salsicha
massa:
1 1/2 copo medida de leite com
1 ovo dentro
2 colheres de manteiga
1 colher de chá de sal
3 colheres de açúcar
1/2 colher de orégano
1 colher de queijo parmesão ralado
4 copos de farinha de trigo
2 colheres de chá de fermento seco químico
preparo:
coloque tudo na cuba da máquina pela ordem, use o ciclo amassar,.. depois de crescido a massa, corte ela em 6 partes, abra cada uma como um retangulo comprido e estreito, recheie e enrole como um rocambole, una a ponta de 3 partes e trançe, repita a operação com as outras 3 partes, picele com gema e leve a assar em forno moderado até dourar.
recheio:
1/2 kl de salsichas em rodelas
1/2 lata de molho de tomate pronto
cheiro verde a gosto
preparo:
misture tudo muito bem e utilize.
Para você que tem Máquina de Fazer Pão e se cansou de fazer sempre aquelas receitas do manual, venha conhecer quantas outras delícias você poderá fazer.
terça-feira, 19 de abril de 2011
Trança de salsicha
Colaboração da Marilza
terça-feira, 5 de abril de 2011
Pão Integral 10
Colaboração da Valéria
Essa receita de pão integral foi desenvolvida pela Valéria, depois de vários testes. Ela chamou essa receita de Pão Integral Ideal.
Pão Integral 10
*copo de medida de 240 ml
300 ml de água
2 colheres (sopa) de margarina
1 1/2 colher (sopa) de açúcar demerara
1 1/2 colher (chá) de sal marinho
1 colher (sopa) de linhaça em grãos
1 colher (café) de vinagre de maçã
1 colher (café) de endro (dill)
1 colher (sopa) de cebola ralada
1 colher (sopa) de leite de soja em pó
1 colh chá de levedo de cerveja
2 1/2 copos de farinha integral (300ml)
1 copo de medida cheio até a marca de 200ml de aveia em flocos
2 1/2 colher (chá) de fermento biológico
Colocar todos os ingredientes na cuba da máquina de pão. Selecionar o ciclo Pão Integral, Médio, Cor da casca a escolha.
Essa receita de pão integral foi desenvolvida pela Valéria, depois de vários testes. Ela chamou essa receita de Pão Integral Ideal.
Pão Integral 10
*copo de medida de 240 ml
300 ml de água
2 colheres (sopa) de margarina
1 1/2 colher (sopa) de açúcar demerara
1 1/2 colher (chá) de sal marinho
1 colher (sopa) de linhaça em grãos
1 colher (café) de vinagre de maçã
1 colher (café) de endro (dill)
1 colher (sopa) de cebola ralada
1 colher (sopa) de leite de soja em pó
1 colh chá de levedo de cerveja
2 1/2 copos de farinha integral (300ml)
1 copo de medida cheio até a marca de 200ml de aveia em flocos
2 1/2 colher (chá) de fermento biológico
Colocar todos os ingredientes na cuba da máquina de pão. Selecionar o ciclo Pão Integral, Médio, Cor da casca a escolha.
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