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Colaboração da Valéria.
Esse pão não leva farinha de trigo branca, apenas integral.
Pão integral
*copo de medida de 240 ml
1 1/4 copo de água
1 colher (sopa) de leite de soja em pó
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de linhaça em grãos
1 1/2 colher (chá) de sal marinho
1 1/2 colher (sopa) de açúcar mascavo ou demerara
2 1/2 copos de farinha de trigo integral
1 copo na marca de 200 ml de aveia em flocos
2 colheres (chá) de fermento biológico
Colocar todos os ingredientes, na ordem acima, na cuba da máquina de pão.
Selecionar o ciclo Pão Integral, tamanho 1 kg.
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