Pão de Gergelim

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Colaboração da Elizabeth

Pão de Gergelim

(Ciclo Normal)

(Pão médio de 600 gramas)

1/2 copo de leite completo com 1/2 copo de água
3 colheres ( sopa) de margarina
2 colheres (chá) de sal
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de leite em pó
3 copos de farinha de trigo
2 colheres (chá) de fermento biológico seco
1/2 copo de gergelim torrado

Colocar os ingredientes na ordem, menos o gergelim.
Selecione o ciclo Normal, tamanho médio e cor média.
Quando a máquina apitar, coloque o gergelim.
Pincele com manteiga quando estiver faltando uns 20 minutos para terminar de assar.
Deslique a máquina de pão e retire o pão cinco minutos antes de terminar o ciclo, para não ficar com a casca muito grossa.

OBS: A Elizabeth usou 1 colher (chá) de moderador quando a máquina começou a funcionar, e não colocou toda a farinha, sobrou umas 3 colheres no copo de medida.

A Aloana fez essa receita, mas substituiu 1 copo de farinha de trigo branca por integral. Ficou muito gostoso e macio!