Rosca de Nozes

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Colaboração da Marilza

Rosca de Nozes

*copo de medida de 240 ml

Massa:
1 copo de leite morno
1/2 copo de açúcar
2 colheres (chá) de sal
2 ovos
2 colheres (sopa) de margarina
4 copos de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento biológico seco

Outros ingredientes para a montagem:
1/2 xícara de açúcar branco
1/4 xícara de açúcar mascavo
1 colher chá de canela em pó
1 xícara de nozes picadas miudinhas
1/2 xícara de margarina derretida

Preparo:
coloque todos os ingredientes da massa na cuba da máquina de pão e selecione o cilclo Amassar.
Retire da cuba, divida a massa em pedacinhos e com eles faça bolinhas.
Passe cada bolinha na margarina derretida e depois na mistura de açúcar branco, açúcar mascavo e canela em pó.
Em uma forma redonda coloque uma camada de bolinhas, salpique nozes e repita as camadas, terminando com as nozes por cima.
Leve a assar em forno médio até dourar.

A Krika fez essa receita com algumas modificações. Ao invés de passar no açúcar e jogar as nozes por cima, ela abriu os pedacinhos de massa, colocou as nozes e fez bolinhas. Depois passou um pouquinho de margarina e polvilhou com a mistura de mistura de açúcar branco, açúcar mascavo e canela em pó e levou ao forno.