Para você que tem Máquina de Fazer Pão e se cansou de fazer sempre aquelas receitas do manual, venha conhecer quantas outras delícias você poderá fazer.

quinta-feira, 5 de agosto de 2010

Pão Simples

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Colaboração da Lilian


Pão Simples

*copo de medida de 240 ml

1 1/2 copo de água morna
2 ovos inteiros
1/2 colher (chá) de sal
1 pitada de açúcar
1 1/2 colheres (sops) de margarina
1/4 copo de óleo
+- 500 g de farinha de trigo (+- 4 copos)
1 colher (sopa) de fermento biológico seco

Em uma vasilha, faça uma esponja misturando o fermento, a água 1/2 copo de farinha de trigo. Tampe e deixe crescer por cerca de 30 minutos.
Depois coloque a esponja e restante dos ingredientes na cuba da máquina de pão.
Selecione o ciclo Amassar, e deixe por apenas 1 hora.
Retire a massa da máquina, modele, deixe crescer e leve para assar em forno médio por cerca de 30 minutos ou até dourar.

Dica: A massa e meio molinha, então se colocar em uma forma de pão ficará mais bonito.

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