Para você que tem Máquina de Fazer Pão e se cansou de fazer sempre aquelas receitas do manual, venha conhecer quantas outras delícias você poderá fazer.

terça-feira, 13 de julho de 2010

Pizza VII

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Colaboração da Cleusinha

(mussarela, apresuntado, bacon fritinho, azeitonas e orégano)

Pizza
(Rendimento: 2 pizzas grandes 3 pizzas com massa bem fina)

*copo de medida de 240 ml

240 ml de leite morninho
1 ovo
1/2 colher (sopa) de sal
1/2 colher (sopa) de açúcar
1/2 colher (sopa) de margarina
1/2 colher (sopa) de óleo
3 1/2 copos de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento biológico seco

Coloque todos os ingredientes, nesta ordem, na cuba da máquina de pão.
Selecione o ciclo Amassar. Não precisa completar o ciclo, depois que amassar, deixe só mais 40 minutos e retire da cuba.
Abra a massa com rolo, forrando uma assadeira e passe um pouco de molho, espalhe o recheio a seu gosto.
Leve ao forno quente a 200 graus e asse por cerca de 7 a 15 minutos, o tempo varia de acordo com a potência do forno.

OBS: O tamanho do ovo vai interferir na quantidade de farinha, fique atenta ao ponto da massa, coloque três copos de farinha e vá acrescentando o restante aos poucos até que se forme a bolinha de massa lisa e homogênea.

Um comentário:

  1. Aloana, quase não comento por aqui, (as vezes falta de tempo, as vezes preguicite mesmo kkk), mas o fato é q adoro as receitinhas q vc e outras amigas postam nessa comu.
    Ja fiz varias receitas e postei no meu blog, com os devidos creditos é claro!
    Bom, p agradecer a vc e as pessoas q participam daqui, tem um selinho p vcs la no meu cantinho!

    Beijocas!!

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