Bolo Mesclado

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Você sabia que além de pães, também podemos fazer bolos na máquina de pão?
Na comunidade nós temos muitas receitas de bolos, então foi começar a postar essas delicias por aqui.
Essa foi a primeira receita de bolo feito na máquina de pão que foi trazida para a comunidade. A autora da receita é a Andrea.

Bolo Mesclado


* copo de medida de 240 ml


200 g de margarina ou manteiga
2 ovos inteiros
2 gemas
1 1/2 copo de açúcar
3 copo de farinha de trigo
1 copo de leite
1/2 colher (sopa) de essência de baunilha
1 colher (sopa) de fermento químico em pó (fermento de bolo)
chocolate em pó a gosto


Bater o açúcar, a manteiga, as gemas e os ovos até ficar um creme.
Acrescentar a farinha alternando com meia xícara de leite misturado com a baunilha.
Após colocar toda a farinha e bater bem, misturar o fermento no leite restante e acrescentar mexendo delicadamente à massa.
Reserve 1/3 da massa e no restante misture chocolate em pó até adquirir a cor desejada.
Coloque na cuba da máquina de pão a mistura reservada e adicione a mistura com chocolate em movimentos circulares, para dar o efeito mesclado.
Não esqueça de retirar o batedor de massa da cuba, pois irá facilitar na hora de desenformar o bolo.
Selecione o ciclo assar. Quando terminar o ciclo, se ainda estiver um pouco mole, programe novamente o ciclo e deixe mais alguns minutos. Quando espetar um palito e este sair limpo o bolo esta pronto.
Espere esfriar antes de retirar o bolo da cuba.